規范企業(yè)的物流管理，包括供應鏈或采購管理、總倉管理、配送管理和專(zhuān)業(yè)化的中央廚房運作，具體到總體物流規劃、接單、計劃與分撥、指令發(fā)出、采購、驗收、分裝倉儲、加工、加工品二次入庫、二次出庫檢驗、分揀配貨、配送服務(wù)、品控管理等等。