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發(fā)布時(shí)間:2021-06-30 瀏覽次數:2172 次來(lái)源:來(lái)自本站
年度重點(diǎn)關(guān)注:
疫情后要升級組織管理!
金牌領(lǐng)導力
疫情終將過(guò)去!但疫情帶來(lái)了太多的變化!且不說(shuō)顧客需求變、菜單產(chǎn)品變、管理重點(diǎn)變,關(guān)鍵是疫情也帶來(lái)了團隊的重組和新人的加盟!
怎么辦?員工流失率直到今天高居不下?
怎么辦?老板越外出參加培訓越感到管理者不夠專(zhuān)業(yè)?
怎么辦?管理者們感到壓力太大,上達不到老板滿(mǎn)意,下又不能服眾?
怎么辦?一名優(yōu)秀的員工被提升為管理者,反而不能勝任管理工作?
如何用人?這越來(lái)越成為餐飲企業(yè)在發(fā)展中的重大課題。餐飲企業(yè)發(fā)展的瓶頸是管理,而管理的核心是用人!
關(guān)鍵性指導:
老板看見(jiàn)了問(wèn)題,而管理者看不見(jiàn),這該怎么辦?
類(lèi)似的問(wèn)題此起彼伏,總也解決不徹底,這是為什么?
公司月會(huì )提出的問(wèn)題下月還發(fā)生,甚至屢次發(fā)生,怎么辦?
我們的建議是:管理者必須具備觀(guān)察和分析能力!
為什么有時(shí)我們的工作壓力會(huì )驟然增大?
為什么我們的工作有時(shí)毫無(wú)頭緒可言?
我們的答案是:管理者需要學(xué)會(huì )做計劃!
溝通不能是“管理者單方說(shuō)教”!
各部門(mén)之間溝通不暢并僅僅是態(tài)度問(wèn)題!
班前會(huì )說(shuō)再多員工也不一定能記得??!
我們的建議是:管理者要具備正確的溝通技術(shù)!
激勵到底是什么?是漲工資、發(fā)績(jì)效獎金、提升或獎勵旅游嗎?
激勵到底是誰(shuí)的責任?
激勵為什么不能成為“雙刃劍”?
我們的答案是:管理者要親自激勵員工,并要會(huì )激勵!
管理員工再也不能“以罰代管”了!
與員工談話(huà)如同“對牛彈琴”,這是因為管理者不會(huì )談話(huà)!
解決員工問(wèn)題是需要具體的步驟的,如“過(guò)失單談五步法”
我們的建議是:管理者必須具備解決員工問(wèn)題的能力!
《金牌領(lǐng)導力》特點(diǎn):小班教授,學(xué)習效能極高,參與型與討論式穿插,讓參訓者在活動(dòng)中產(chǎn)生共鳴。
課程內容:
1.經(jīng)典管理知識,包括:泰勒理論、霍桑實(shí)驗、九九式經(jīng)理人、XY理論和雙因素理論。重要的管理概念:權力、權威、
授權、責任、承擔責任。中間穿插“信任導游”
2.通過(guò)“蓋樓游戲”導出觀(guān)察、分析與評估技術(shù)
3.制定計劃并分組討論、評估
4.先做“傳話(huà)游戲”,再講溝通技能:傾聽(tīng)、核對信息、表達、處理好個(gè)人情感
5.學(xué)會(huì )激勵:赫茨伯格的雙因素理論、馬斯洛人類(lèi)需求層次論、表示“接受”與“承認”的方法,并做團隊活動(dòng)
6.實(shí)戰解決問(wèn)題技巧、解決問(wèn)題的4大原則與7個(gè)步驟
如果您在工作中經(jīng)常遇到棘手的管理問(wèn)題,那么您企業(yè)的領(lǐng)導力將永遠停留在初級的水平上,您逐級的員工會(huì )因怨言和情緒而導致個(gè)人產(chǎn)值下降,繼而就是企業(yè)的產(chǎn)能低了......
長(cháng)程啟明為期三天的“金牌領(lǐng)導力”專(zhuān)題培訓將為您提供一套行之有效的管理技巧。
Ø 主講老師:劉躍
長(cháng)城啟明公司首席培訓師;國家酒家酒店評審委員會(huì )評審員;清華繼續教育學(xué)院、中國飯店協(xié)會(huì )特聘講師;
致力于行業(yè)咨詢(xún)與培訓工作30余年;在企業(yè)架構組建、人力資源及餐飲產(chǎn)品管理等領(lǐng)域有獨到見(jiàn)地。
Ø 課程報名信息
培訓時(shí)間:2021年 5月31日、6月1日、6月2日
主辦單位:北京長(cháng)城啟明管理咨詢(xún)有限責任公司
培訓方式:專(zhuān)題教授、互動(dòng)參與
培訓地點(diǎn):北京市陶然花園酒店(北京市西城區)
公司網(wǎng)址:www.berkaygursoy.com
詳情請咨詢(xún)我們一對一客戶(hù)經(jīng)理
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