年度重點(diǎn)關(guān)注：

疫情后要升級組織管理！

金牌領(lǐng)導力

疫情終將過(guò)去！但疫情帶來(lái)了太多的變化！且不說(shuō)顧客需求變、菜單產(chǎn)品變、管理重點(diǎn)變，關(guān)鍵是疫情也帶來(lái)了團隊的重組和新人的加盟！

怎么辦？員工流失率直到今天高居不下？

怎么辦？老板越外出參加培訓越感到管理者不夠專(zhuān)業(yè)？

怎么辦？管理者們感到壓力太大，上達不到老板滿(mǎn)意，下又不能服眾？

怎么辦？一名優(yōu)秀的員工被提升為管理者，反而不能勝任管理工作？

如何用人？這越來(lái)越成為餐飲企業(yè)在發(fā)展中的重大課題。餐飲企業(yè)發(fā)展的瓶頸是管理，而管理的核心是用人！

關(guān)鍵性指導：

老板看見(jiàn)了問(wèn)題，而管理者看不見(jiàn)，這該怎么辦？

類(lèi)似的問(wèn)題此起彼伏，總也解決不徹底，這是為什么？

公司月會(huì )提出的問(wèn)題下月還發(fā)生，甚至屢次發(fā)生，怎么辦？

我們的建議是：管理者必須具備觀(guān)察和分析能力！

為什么有時(shí)我們的工作壓力會(huì )驟然增大？

為什么我們的工作有時(shí)毫無(wú)頭緒可言？

我們的答案是：管理者需要學(xué)會(huì )做計劃！

溝通不能是“管理者單方說(shuō)教”！

各部門(mén)之間溝通不暢并僅僅是態(tài)度問(wèn)題！

班前會(huì )說(shuō)再多員工也不一定能記得??！

我們的建議是：管理者要具備正確的溝通技術(shù)！

激勵到底是什么？是漲工資、發(fā)績(jì)效獎金、提升或獎勵旅游嗎？

激勵到底是誰(shuí)的責任？

激勵為什么不能成為“雙刃劍”？

我們的答案是：管理者要親自激勵員工，并要會(huì )激勵！

管理員工再也不能“以罰代管”了！

與員工談話(huà)如同“對牛彈琴”，這是因為管理者不會(huì )談話(huà)！

解決員工問(wèn)題是需要具體的步驟的，如“過(guò)失單談五步法”

我們的建議是：管理者必須具備解決員工問(wèn)題的能力！

《金牌領(lǐng)導力》特點(diǎn)：小班教授，學(xué)習效能極高，參與型與討論式穿插，讓參訓者在活動(dòng)中產(chǎn)生共鳴。

課程內容：

1.經(jīng)典管理知識，包括：泰勒理論、霍桑實(shí)驗、九九式經(jīng)理人、XY理論和雙因素理論。重要的管理概念：權力、權威、

授權、責任、承擔責任。中間穿插“信任導游”

2.通過(guò)“蓋樓游戲”導出觀(guān)察、分析與評估技術(shù)

3.制定計劃并分組討論、評估

4.先做“傳話(huà)游戲”，再講溝通技能：傾聽(tīng)、核對信息、表達、處理好個(gè)人情感

5.學(xué)會(huì )激勵：赫茨伯格的雙因素理論、馬斯洛人類(lèi)需求層次論、表示“接受”與“承認”的方法，并做團隊活動(dòng)

6.實(shí)戰解決問(wèn)題技巧、解決問(wèn)題的4大原則與7個(gè)步驟

如果您在工作中經(jīng)常遇到棘手的管理問(wèn)題，那么您企業(yè)的領(lǐng)導力將永遠停留在初級的水平上，您逐級的員工會(huì )因怨言和情緒而導致個(gè)人產(chǎn)值下降，繼而就是企業(yè)的產(chǎn)能低了......

長(cháng)程啟明為期三天的“金牌領(lǐng)導力”專(zhuān)題培訓將為您提供一套行之有效的管理技巧。

Ø 主講老師：劉躍

長(cháng)城啟明公司首席培訓師；國家酒家酒店評審委員會(huì )評審員；清華繼續教育學(xué)院、中國飯店協(xié)會(huì )特聘講師；

致力于行業(yè)咨詢(xún)與培訓工作30余年；在企業(yè)架構組建、人力資源及餐飲產(chǎn)品管理等領(lǐng)域有獨到見(jiàn)地。

Ø 課程報名信息

培訓時(shí)間：2021年 5月31日、6月1日、6月2日

主辦單位：北京長(cháng)城啟明管理咨詢(xún)有限責任公司

培訓方式：專(zhuān)題教授、互動(dòng)參與

培訓地點(diǎn)：北京市陶然花園酒店（北京市西城區）                                

公司網(wǎng)址：www.berkaygursoy.com  

詳情請咨詢(xún)我們一對一客戶(hù)經(jīng)理